100 TL ve Üzeri KARGO BEDAVA

Makaleler » Blog » Kaju nedir? Nerede yetişiyor? Faydaları Nedir?

Kaju nedir? Nerede yetişiyor? Faydaları Nedir?

Kaju fıstığı, diğer kuruyemişlere oranla düşük yağ içerir. Bu sebeple kalp sağlığı için oldukça faydalıdır. Kolesterole etki etmez ve antioksidan özelliğinden dolayı kalp sağlığını destekler.


Kajunun ağaçta yetiştiğini biliyor muydunuz? 
    16. yüzyılda Brezilya’yı işgal eden Portekizlilerce dünyaya tanıtılan kaju ağacı; tropikal iklimlerde yetişir, sıcak ve nemli havayı sever. Kaju ağacının meyvesinden elde edilen kaju fıstığı; aslında meyvenin içinde değil dışında gelişmektedir. Uzunluğu 6-14 metre arası büyüyen bu ağaçtan sadece birkaç kilo kaju elde edilmektedir. Kaju meyveleri ağaçtan elle tek tek toplanır,yine kajular meyvesinden elle tek tek ayırılır. Büyük emeklerle elde edilen kajunun genelde kabukları soyulup, kurutulup, kavrularak sunulurken, Musko farkıyla kabuklu olarak da sizlere sunulmaktadır.


Kaju nasıl tüketilebilir?
-Hafif tatlı ve tuzlu karışımı bir tadı olan kaju, çerez olarak yenilebildiği gibi, salatalara ve yemeklere de eşlik edebilir.
-Sebzelerle beraber karamelize edilebilen kaju, özel soslarla harmanlanarak yemeklerinize de eklenebilir.
-Diyet yapanlar için ara öğün olarak kuru meyvenin yanında veya yoğurt, yulaf lapası, granolaların içine eklenerek de sağlıklı öğün olarak tüketilebilir.
-Çiğ,kavrulmuş,kabuklu olarak sizlere sunduğumuz kajuya ilave olarak kaju ezmemizi de deneyebilirsiniz. Katkısız ve şeker ilavesiz kaju ezmelerimizi çok beğeneceğinizi umuyoruz.
- Kaju ezmemizi yulaf lapanıza veya meyvelerinizin üzerine de ekleyebilirsiniz. Aromatik tadıyla lezzet verecektir. Farklı önerileriniz olursa bizimle paylaşmanızdan mutluluk duyarız.


Kaju kaç kalori? İçeriği nedir?
-1 adet kaju 11 kaloridir.
-100 gram kaju fıstığı ortalama 550 kalori bulundurur.
-Ayrıca 100 gramı; 18.2 gram protein, 32.7 gram karbonhidrat ve 43.8 gram yağ içermektedir. 


Kaju Fıstığı faydaları nelerdir?
C,E, K, B6 ve B12 vitaminleri açısından zengin olan kaju fıstığı, tiamin, niasin,magnezyum, demir, sodyum, potasyum içerir.
Kalp sağlığını korur
Kaju fıstığı, diğer kuruyemişlere oranla düşük yağ içerir. Bu sebeple kalp sağlığı için oldukça faydalıdır. Kolesterole etki etmez ve antioksidan özelliğinden dolayı kalp sağlığını destekler.
Yüksek tansiyonu düşürür
Kaju fıstığının bol miktarda magnezyum içermesi kan basıncı sağlığı açısından önemlidir. Yüksek tansiyonun düşmesini sağlayarak kalbi korur.
Saç Sağlığına Faydalıdır
Bakır eksikliği saçların dökülmesine de sebep olmaktadır. Kajunun içerdiği bakır saç sağlığı açısından önemlidir. 
Kemik sağlığı için iyidir
Kajunun magnezyum ve kalsiyum gibi mineraller içermesi kemik sağlığı açısından önemlidir. Özellikle çocukların tüketmesi sağlıklı kemik yapısın oluşmasına yardımcı olurken, yaşlılık döneminde kemiklerle ilgili hastalıkların çıkmasına da engel olabilmektedir.
Kilo vermeye yardımcı olur
Kaju fıstığı diğer kuruyemişler ile kıyaslandığında daha az yağ içermektedir ve dengeli tüketiminde kilo aldırmaz.


Kaju'nun fazla tüketiminde ne olur?
Her şeyin fazlasının zararı olduğu gibi tabii ki de kajunun fazla tüketiminin de zararı olduğu söylenebilir.
-Kajunun çok fazla tüketimi ishale yol açabilir.
-Kajunun fazla tüketimi alerji oluşturabilir, tansiyonu yükseltebilir.
-Fazla tüketimiyle kalori alımından dolayı kilo artışına sebep olur.


Kaju nasıl saklanmalıdır?
-Cam kavanozlarda nemsiz ve hava almayan ortamlarda saklanması önerilir.
-Musko olarak hava almayan kilitli poşetlerde sizlere ulaştırdığımız ürünü buzdolabında 6 ay, dondurucuda 1 yıla kadar saklayabilirsiniz.

Yorumlar

Yorum / Soru ekleyebilmek için üye olmanız gerekmektedir.

Sepetinizde ürün bulunmamaktadır